2021'de Satın Alınacak En İyi 7 İndüksiyonlu Ocak

İndüksiyonlu ocaklar, biraz pratikle pişirme sürenizi hızlandıracak ve kendinizi usta bir şef gibi hissetmenizi sağlayacak, devrim niteliğinde ve heyecan verici bir mutfak yeniliğidir. Taşınabilir veya tam boyutlu düz üst versiyonları mevcuttur.

İndüksiyonla pişirme, geleneksel gazlı veya elektrikli pişirmeye göre daha hızlı, daha hassas ve daha enerji verimlidir. Ancak, sizin ihtiyacınız olacak en iyi indüksiyon tencere düzgün pişirmek için.



İlk kez bir indüksiyon ocak alıcısıysanız, bunalmış hissedebilir ve satın alırken nelere dikkat etmeniz gerektiğini merak edebilirsiniz.

Bu kılavuzda, sizin ve mutfağınız için en iyi indüksiyonlu ocağı seçmenize yardımcı olmak için bilmeniz gerekenleri paylaşacağız ve en iyi modelleri gözden geçireceğiz.

İçindekiler göstermek
En İyi 7: En İyi İndüksiyonlu Ocak İncelemeleri
1. Frigidaire FGIC3067MB 30′ İndüksiyonlu Ocak
2. Whirlpool W5CE3024XB 30′ Siyah Elektrikli Düz Yüzeyli Ocak
3. Gerçek İndüksiyon TI-2B Tezgah Ankastre Çift Brülör İndüksiyonlu Ocak
4. GE PHP9036SJSS Profil 36” Paslanmaz Çelik Elektrikli İndüksiyonlu Ocak
5. Empava 36” Vitro Seramik Cam Pürüzsüz Yüzeyli Elektrikli İndüksiyonlu Ocak
6. Wolf Black 30” Elektrikli Çerçevesiz İndüksiyonlu Ocak
7. Thermador CIT365KM 36 inç İndüksiyonlu Ocak
SSS – Sıkça Sorulan Sorular ve Cevaplar
İndüksiyonlu Ocaklar Kolayca Çizilir mi?
İndüksiyonlu Ocaklar Güvenli mi?
Tüm İndüksiyonlu Ocaklar Ses Çıkarır mı?
İndüksiyon Ocağı Yangına Sebep Olabilir mi?
İndüksiyonla Pişirme Daha Enerji Verimli mi?
Son düşünceler

En İyi 7: En İyi İndüksiyonlu Ocak İncelemeleri

1. Frigidaire FGIC3067MB 30′ İndüksiyonlu Ocak

Frigidaire 30” indüksiyonlu ocak, dört brülöre ve sıcak yüzey göstergeleri ve hızlı kontroller dahil beklediğiniz tüm zillere ve ıslıklara sahiptir. Kılavuzumuzda yer alan diğerlerinde olduğu gibi, bu ünitenin bir ocak ankastresine kurulması gerekir.

Kendinizi oldukça anlayışlı görmüyorsanız, işi yapmak için bir yükleniciye ihtiyacınız olacak.

Siyah bir ocağın dezavantajlarından biri, çizikleri kolayca gösterebilmesi ve parmak izi tutabilmesidir. Ocağı ne kadar temizlerseniz temizleyin, kısa süre sonra parmak izlerini görmeniz kaçınılmazdır.

Bu bir anlaşma kırıcı olmayabilir, ama bir düzenli ucube rahatsız edecek. Bununla birlikte, bu, tüm siyah ocaklarda bir dereceye kadar aynı sorunu yaşadığı için mutlaka Frigidaire markasına özel değildir.

İndüksiyonlu ocaklar ve ocaklarla ilgili yaygın bir sorun, bazılarının onlarla birlikte kullandığınız pişirme kaplarının boyutu konusunda oldukça özel olmasıdır. Frigidaire ocak çok bağışlayıcıdır, bu nedenle uygun 10” tencere setlerini bulma konusunda endişelenmenize gerek yoktur. 8 inçlik tavaların bile mükemmel şekilde çalıştığını göreceksiniz.

Bu 30” indüksiyonlu ocağı seviyoruz çünkü dört brülörü çok fazla pişirme gücüne sahip, saygın bir markadan geliyor ve çoğu ocak setine sığacak.

2. Whirlpool W5CE3024XB 30′ Siyah Elektrikli Düz Yüzeyli Ocak

Bu ocaktaki dört eleman, 6” (1200 watt) ve 9” (2400 watt) olmak üzere iki farklı boyutta gelir. Yüzey göstergeleri ve bulaşık makinesinde yıkanabilir düğmeler gibi tüm normal ekstralar dahildir.

45 pound ağırlığında, bunun mutfağınıza takılması gerekecek. Takip etmesi kolay talimatlar sağlanmıştır, bu nedenle bunu kendiniz yapabilirsiniz.

Isıtma gücü diğer bazı modellerden biraz daha az olsa da, 6” elemanlar su kaynatma veya kaynatma sorunu olmayacak kadar güçlüdür. kızartma biftek hızlıca.

Siyah yüzey şık ancak benzer modellerde olduğu gibi parmak izi ve çiziklerle ilgili aynı sorunları yaşayacaksınız. Gündeminizde kozmetik çekicilik yüksekse, farklı bir modelle gitmek isteyebilirsiniz - bu modelin talaş ve çiziklerden kaçınmak için çocuk eldivenleriyle kullanılması gerekebilir.



Bütçesi kısıtlı olanlar için Whirlpool daha düşük fiyatlı bir seçenek sunuyor. Bazı şeflerin istediği kadar temiz kalmasa da, bankayı kırmaması ve iyi yemek pişirmesi gereken 30 ”indüksiyonlu bir ocaktır.

3. Gerçek İndüksiyon TI-2B Tezgah Ankastre Çift Brülör İndüksiyonlu Ocak

Bu ocak, çizilmeye ve talaşlara karşı dayanıklı olduğunu iddia eden seramik camdan yapılmıştır. 24 3/8-inç genişliğinde ve 15-inç uzunluğunda, sadece iki brülörle, listemizde yer alan diğerlerinden çok daha küçüktür, bu da onu daha küçük mutfaklar, karavanlar veya küçük evler için mükemmel kılar.

Güvenlik özellikleri arasında, pişirme kabı yerleştirildiğinde veya çıkarıldığında kayıt yapan, gerektiğinde kapatan veya açan bir sensör; ve maksimum sıcaklık 450F aşılamaz.

Potansiyel olarak kullanışlı veya can sıkıcı bir özellik, bakış açınıza bağlı olarak, gücü bölme yeteneğidir. Yalnızca bir brülör kullanırsanız, 1800 watt'ın tamamını kullanabilir, ancak iki brülör kullanırsanız, watt ikisi arasında bölünür.

Her iki brülörü aynı anda tam güçte kullanamazsınız, ancak her ikisini de düşük ila orta ısıda kullanmak tamamen iyidir.

Küçük bir şikayet, her bir brülörün altında, ünite her ısındığında devreye giren fanlar olmasıdır - biraz gürültülü olabilirler, ancak kesinlikle müdahaleci değildirler ve birlikte yaşamayı öğrenebileceğiniz bir şeydir.



Bu kompakt ünite sadece sağlam ve şık olmakla kalmaz, aynı zamanda son derece iyi pişirir ve pişirme sıcaklığınız üzerinde size üstün kontrol sağlar. Küçük bir mutfak, yalnız aşçılar veya küçük aileler için ideal olan birçok kişi bu ocağı karavanlarında kullanır.

4. GE PHP9036SJSS Profil 36” Paslanmaz Çelik Elektrikli İndüksiyonlu Ocak

En az beş indüksiyon elemanı ve dijital dokunmatik kontrolleri ile bu şık ve modern ocak, suyu beş dakika içinde kaynatabilir. Öğelerin boyutu ve gücü 6 inç (1800 W) ile 11 inç (3700 W) arasında değişir.

Standart siyah yüzeye sahiptir ancak modern bir paslanmaz çelik kaplamaya ve kırmızı LED ekrana sahiptir. Dijital bir ekrana sahip olduğu ve düğme olmadığı için temizlik çok kolaydır.

İki brülörün üzerine daha büyük bir ızgara yerleştirebileceğiniz ve bunları aynı anda çalıştırabileceğiniz SyncBurner işlevini seviyoruz.

Bazı harika ekstralar, yalnızca bir tava olup olmadığını değil, aynı zamanda boyutu da algılayabilen ve yalnızca gerekli alanı kullanan bir sensör içerir. Ayrıca standart güvenlik kapatma özelliği de vardır - tava algılanmazsa eleman 25 saniye sonra kapanır.

Tüm ekstralara sahip bu GE ocak daha yüksek bir fiyat etiketi ile geliyor. Bu fiyata, bunun uzun ömürlü bir yatırım olmasını bekleyebilirsiniz; ancak, bu her zaman böyle değildir. Bu tür bir harcamayla, bir yıllık fabrika garantisinden daha uzun sürecek bir uzatılmış garanti satın almanızı öneririz.

5. Empava 36” Vitro Seramik Cam Pürüzsüz Yüzeyli Elektrikli İndüksiyonlu Ocak

Bu temperli cam ocak beş brülöre sahiptir: iki küçük 2100 watt, bir daha büyük 2100 watt ve iki 1500 watt. Tüm brülörler, gerçekten kullanıcı dostu bulduğumuz basit bir parmak kaydırmalı dokunmatik kontrol ile çalıştırılır.

Düşük ısıda eritmeden yüksek ısıda hızlı kaynatmaya kadar dokuz farklı ısı ayarının yanı sıra bir ısıtma ve güçlendirme işlevi vardır.

Güvenlik açısından, yüzey dokunulamayacak kadar sıcak olduğunda sıcak yüzey göstergesi H gösterir ve bir duraklama özelliği ve çocuk kilidi vardır.

Bu modeldeki fanlar duyulabilir, ancak rahatsız edici derecede yüksek değil. Bununla birlikte, bu siyah ocakta olağan parmak izi şikayetleri hala geçerlidir.

Bunun harika, bütçeye uygun bir seçim olduğunu düşünüyoruz. Diğer modellerin çok altında bir fiyatla, kaliteden çok fazla ödün vermiyor gibi görünüyor ve yine de size bir indüksiyonlu ocağın tüm olağan faydalarını sağlamalıdır.

Çok fazla para yatırmadan indüksiyonlu pişirmeyi denemek isteyen biri için iyi bir satın alma. 30 günlük %100 para iade garantisi ile neden denemeyesiniz?

6. Wolf Black 30” Elektrikli Çerçevesiz İndüksiyonlu Ocak

Listemizdeki en seçkin üreticilerden biri olan bu seksi Wolf ocak, dört endüksiyon elemanına sahiptir: 3000 watt'lık iki adet 1800 watt'lık ve iki adet 1200 watt'lık.

Dikkat çeken özelliklerinden biri, çorbalarınızı veya soslarınızı yakmadan uzun süreler boyunca kaynamaya bırakmanıza izin veren “gerçek kaynama” ayarıdır. Bir başka kullanışlı eklenti, tava boyutunuzu otomatik olarak algılayan yüksek akışlı indüksiyon elemanlarıdır.

Diğer modellerden farklı olarak pişirme paneli sağ taraftadır. Bu, ışıklı bir dokunmatik kontrol sistemidir.

Wolf birinci sınıf bir marka olmasına rağmen, bu modelin fiyatı aşırı değil. Kullanıcılar genellikle diğer modellerin parmak izi tutmasından ve çok kolay çizilmesinden veya lekelenmesinden şikayet etse de, Wolf doğru bakım ve bakımla biraz daha sert görünüyor.

Bu ünite, eski bir indüksiyonlu ocaktan yükseltme yapmak isteyenler veya muazzam fiyat etiketi olmadan tanınmış bir markaya yatırım yapmak ve bakım yapmak isteyenler için uygundur.

7. Thermador CIT365KM 36 inç İndüksiyonlu Ocak

Ölçeğin en üstünde, çok çeşitli nedenlerle öne çıkan bu lüks Thermador ocak var.

İlk olarak, diğer ocakların standart siyah kaplamasının aksine, bu ocak fütüristik bir gümüş ayna kaplamaya sahiptir ve paslanmaz çelik, parlak mutfak hayranları için mükemmel, süper modern, temiz bir görünüm verir. Siyah ocaklarında parmak izlerine dayanamayanlar için bir bonus!

Beş elemana sahip bu ünite, 13 inç ile indüksiyon pazarındaki en büyük pişirme elemanını sunar. Aynı zamanda etkileyici 4600 watt ile en güçlü brülöre sahip ocaktır. Her brülör toplam 17 farklı ısı ayarına sahiptir ve her birinin otomatik olarak kapanması zamanlanabilir.

Bu çaptaki bir ocak için, yalnızca tencere yüzeyiyle doğrudan temas eden alanı ısıtan üç bölgeli ısıtma elemanları, tava tanıma, sıcak tutma işlevi, dökülme algılama (alarm ve otomatik kapanma ile) dahil olmak üzere çok sayıda özellik sunulmaktadır. ).

Mavi ışıklı dokunmatik panel, hızlı bir şekilde almanız gereken iki aşamalı sezgisel bir kontrole sahiptir.

Kuşkusuz, bu Thermador modelinde bir kusur bulmak zor. Pahalı olmasına rağmen, Thermador'un ilk duvar fırınından, ısıtma çekmecesinden ve daha birçok yenilikten sorumlu mutfak öncüleri olduğunu unutmayın.

Birinci sınıf bir mutfakta yalnızca en iyi aletleri isteyen bir uzmansanız, bu sizin en iyi seçiminiz olmalıdır.

SSS – Sıkça Sorulan Sorular ve Cevaplar

İndüksiyonlu Ocaklar Kolayca Çizilir mi?

İndüksiyonlu ocağınız camdan üretildiğinden, muhtemelen diğer ocaklardan daha kolay çizilecektir. Yemek pişirme tarzınızda ve genel mutfak alışkanlıklarınızda bozulmaması için birkaç değişiklik yapmanız gerekebilir.

Örneğin, çalışma alanı olarak kullanmaktan veya üzerinde doğramaktan kaçının, tabanı pürüzsüz tencere kullanın ve tencerelerinizi yüzeyde kaydırmaktan kaçının.

Dökme demir tencere indüksiyonlu ocağınızı kolayca çizebilir. Basit çözüm, tencere ve yüzey arasında bir kağıt havlu veya silikon mat kullanmaktır. İndüksiyon manyetik alanlarla pişirdiği ve ısınmadığı için kağıt yanmaz.

Herhangi bir hafif çizik, kabartma tozu ve su veya özel bir cila kremi ile düzeltilebilir olmalıdır - yalnızca seramik/cam ocaklar için tasarlanmış temizleyiciler kullandığınızdan emin olun.

Şekerli bir şey dökerseniz, ocak hala sıcakken mümkün olan en kısa sürede temizleyin. Soğursa, sıvı cama yapışabilir ve çukurlaşmaya neden olabilir. Bu aynı zamanda tuzlu ve kumlu karışımlar için de geçerlidir.

Ekstra güvenlik için, kullanmadığınız zamanlarda ocağınızı korumak için bir cam ocak üst kapağı satın alın.

İndüksiyonlu Ocaklar Güvenli mi?

İndüksiyonlu sobalar elektromanyetik alan oluşturarak ısı ürettiğinden, set üstü ocağın kendisi ısınmaz, yani yanıkları ve mutfak yangınlarını en aza indirme açısından çok daha güvenlidir.

Ancak, indüksiyon sobalarının yarattığı elektromanyetik alanların (EMF) tehlikeli olup olmadığı konusunda jüri hala kararsız görünüyor. EMF'nin sağlık sorunlarına neden olduğuna dair kesin bir bulgu yoktur ve çoğu uzman, oluşturulan herhangi bir radyasyonun elementten birkaç inç ila bir fit arasında herhangi bir yere dağılacağı konusunda ısrar eder.

Kalp pilleri hakkında uyarılar var; belirli kalp pili modelleri etkilenebilir ve kalp pili takılı olan kişilerin indüksiyonlu ocak kullanmadan önce bir doktora danışmaları önerilir.

Tüm İndüksiyonlu Ocaklar Ses Çıkarır mı?

Yük treni veya jet motoru gürültü seviyelerinden bahsetmiyor olsak da, kısa cevap evet, bir indüksiyonlu ocak kullanım sırasında bir tür ses çıkarması muhtemeldir.

En yaygın olarak, düşük bir uğultu veya bir vızıltı olarak tanımlanır. Zaman zaman, pişirme kabınızla birlikte ocak, bir çıngırak ve hatta tiz bir ıslık sesine neden olabilir. Tüm bu sesler normaldir ve endişeye mahal yoktur.

çakmak paslanmaz çelik tavalar çömlek boyutu ve içeriğin ağırlığı da rol oynadığından, dökme demir gibi daha ağır metallerden daha fazla gürültü ürettiği söylenir. Elemanı tamamen kaplayan tencere veya tavalar daha az ses çıkaracaktır.

Brülörünüzün ısısını yükselterek veya azaltarak belirli sesler azaltılabilir veya ortadan kaldırılabilir, bu nedenle bu sizin için bir sorunsa biraz deneyin.

İndüksiyon Ocağı Yangına Sebep Olabilir mi?

İndüksiyonlu ocağınızın kendisi yangına neden olamaz, çünkü tavada alev veya doğrudan ısı olmadan ısı oluşturur. Böylece ocağınızın üzerine dökülen yiyecekler yanmaz ve gazeteyi tencere ve ocak arasında bir astar olarak çizilmelere karşı güvenle kullanabilirsiniz.

Herhangi bir pişirme işleminde olduğu gibi, yanlış kullanıldığında yangın çıkarma potansiyeline sahip olan ısı söz konusudur.

AYRICA BAKINIZ: İndüksiyon ve Elektrikli Ocak

Isıtmak için kullanılan manyetik alanlar indüksiyon uyumlu tencere süper hızlı ve verimlidir, yani ne pişirirseniz yapın daha hızlı ısınır. Bu pişirme tarzına alışkın değilseniz ve dikkat etmeden eşyaların ısınmasına izin verirseniz, yağ gibi şeyler potansiyel olarak tutuşma sıcaklığına ulaşabilir.

Bununla birlikte, bir indüksiyonlu ocak ile yangın potansiyeli büyük ölçüde azalır: işler hızlı bir şekilde ısınabilirken, ısıyı kapattığınız anda anında soğurlar ve bir indüksiyonlu ocakta yalnızca düşük ila orta ısı kullanmanız gerekir. .

İndüksiyonla Pişirme Daha Enerji Verimli mi?

İndüksiyonla pişirme hem gazlı hem de elektrikli fırınlardan daha hızlıdır. Suyu beş dakikadan daha kısa sürede, yani bir elektrikli fırının yaklaşık yarısı kadar kaynatabilirsiniz. Bu, ocağınızı kullanmak için ihtiyacınız olan süreyi azalttığınız anlamına gelir - bu, ilk somut enerji tasarrufunuzdur.

gelen veriler ABD Enerji Bakanlığı indüksiyon fırınlarının elektrikli fırınlardan önemli ölçüde daha verimli olduğunu ve gazlı fırınlardan biraz daha verimli olduğunu gösterdi.

İndüksiyon elemanları pişirme kaplarınızı doğrudan ısıttığı için, büyük miktarda ısının havaya kaybolduğu gazlı ve elektrikli ocakların aksine ısı israfı olmaz.

Havalandırma sistemine gerek olmadığı için gazlı fırına göre enerji tasarrufu da yapacaksınız.

Son düşünceler

Lüks ve üstün tarzı seviyoruz. Thermodor İndüksiyonlu Ocak . Ancak, çoğumuz için, Empava 36' Vitro indüksiyonlu ocak 5 brülör ve indüksiyonlu pişirmeye başlayan biri için gereken birkaç ekstra seçenek sunan daha bütçe dostu bir seçenektir.

İndüksiyonlu ocaklar, bir gazlı ocakların kontrolünü ve hızını sağlar, ancak temizlenmesi kolaydır ve kullanılan enerjinin bir kısmını kullanır. gazlı veya elektrikli ocaklar .

Pişirme tekniklerinizde ve pişirme gereçlerinizde yapacağınız bazı küçük değişikliklerle, modern bir indüksiyonlu ocak kullanmanın hızının ve rahatlığının keyfini çıkaracaksınız.